鲫鱼肚内出现蠕动“面条” 专家:是寄生舌状绦虫


2013-03-12 21:09:17  双色球90期开奖号 人网作者:  来源:扬州晚报  评论:0  发表评论

前天,市民陈女士在万福闸附近花25元买了一盆野生鲫鱼,晚上剖鱼时,从其中一条鱼肚里掏出一团像面条一样的乳白色物体,接着在另一条鱼肚里也发现了同样的东西。陈女士正疑惑时,那两团乳白色的“面条”竟在蠕动伸缩着,陈女士吓出一身汗,赶紧求助。

吓人!

鱼肚内“面条”竟会蠕动

记者随即赶到陈女士家,“我一共买了6条鱼,已经剖了3条,其中两条肚子里有‘面条’,还有3条没有剖。”陈女士将记者领到厨房,记者在一个塑料袋里见到了两团混着鱼内脏的乳白色面条状物体。那两条已经被掏空内脏的鱼,腹部的鱼骨成拱形,像是被东西撑了很久。

陈女士说,当天她买鱼时,卖家告诉她是野生鱼,见有的鱼肚子鼓着,她以为鱼肚里有鱼子,没想到剖开后是这些奇怪又恶心的东西。记者看到,这些东西从外形看,确实像面条,还在微微蠕动。记者用卷尺量了一下最长的一根“面条”,竟有87厘米,最短的一根也有41厘米。

“看起来像面条,但比面条结实多了。”一旁陈女士的丈夫说。陈女士拿起刀又开始剖鱼,但是并未发现剩下3条鱼的鱼肚里有这些异物。

市民:

吃鱼多年从未见过这东西

昨天上午,记者将陈女士家的两条问题鱼连同“面条状”异物带到菜场让市民观看,看到的市民都表示没见过这种东西,也有多位市民认为是鱼油。

“我60岁了,吃鱼到现在也没见过这东西。”家住东花园河南的侯阿姨告诉记者,她也经常买鲫鱼,但是没有见过鱼肚里有这种东西。

“估计是鱼油。”一位从菜场买菜出来的周先生说。

“我卖鱼好些年了,也没见过。”在菜场里卖鱼的一位老板表示。

专家:

是舌状绦虫,鱼肉最好弃用

“这是一种绦虫,舌状绦虫。绦虫又俗称:面条虫,是一种寄生虫。”昨天,见到记者带去的东西后,扬州市水产生产技术指导站研究员级高工丛宁肯定地表示。他介绍,舌状绦虫感染途径复杂,其虫卵随着鸥鸟粪便入水,孵出蚴虫后被水蚤吞食在其体内发育,鱼吞食带蚴的水蚤后,会被感染寄生。丛宁表示,被这种绦虫寄生的鱼多消瘦,鱼腹部会膨大,坚硬,绦虫会同鱼的内脏交缠在一起,会使鱼的内部器官遭受压迫,正常机能被破坏,鱼体瘦弱直至死亡。 扬州网记者马燕洁

【对话专家】

记者:感染绦虫的鱼还能食用吗?对人体有没有危害?

丛宁:将绦虫去除后,鱼的内脏也彻底清除,鱼体充分煮熟烧透吃就没有问题。因为被绦虫寄生后鱼一般消瘦没有食用价值,建议弃用。如果鱼没有煮熟烧透就食用,绦虫就有机会寄生在人体内,会在人体内繁殖,对人体健康有影响。

记者:如何杀死绦虫?

丛宁:高温可杀死鱼体内的绦虫。

记者:是否野生鲫鱼相对养殖鱼,感染绦虫的几率大一些?

丛宁:一般大陆大型水域里的鱼会有绦虫,沿江沿湖内塘养殖的鱼有时也有,内塘养殖的有专门的防治措施。不是野生鲫鱼就会感染绦虫,其实所有的鱼都有感染寄生虫的风险,这与鱼生活的水域、寄生虫防治措施、鱼的品种等有关。另外,一些寄生虫肉眼是看不到的,即使购买新鲜的活鱼身上也有可能会有寄生虫。市民也不必谈“虫”色变,吃鱼最好洗净,切忌生吃,烹饪鱼肉时做到煮熟煮透,寄生虫基本上都是能够被杀灭的。

(原标题:鲫鱼肚内出现蠕动“面条” 专家:是寄生舌状绦虫)

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